초코마들렌 썸네일형 리스트형 베이킹 클래스 3일차 후기 베이킹 클래스 3일차 후기! 2회차 수업 일주일 후 마지막 클래스였다. 품목은 마들렌과 에그 타르트다. 레몬마들렌과 초코코팅 마들렌을 만들었다. 레몬 껍질을 갈아서 레몬 글레세를 만들어 표면에 발랐는데 촉촉 상큼하고 맛있다. 개인적으로 오렌지 마들렌보다는 레몬 마들렌을 좋아한다. 초코코팅은 마들렌 틀에 커버춰 초콜릿을 짠 다음 마들렌을 올려서 누른다음 굳힌다. 핑크와 화이트초코도 만들었는데 맛은 비슷하다. 기본 초코마들렌은 금가루로 포인트를 줬다. 진짜 금이다ㅋㅋㅋㅋ 빈티지접시에 담았다. 크리스마스가 다가오고 있어서 인테리어도 크리스마스 분위기였다. 어쩐지 잘 어울리는데? 저 옥색 접시가 갑자기 가지고 싶어졌다. 옥색 커피머신도 가지고 있었는데(정확히는 올리브그린색) 캡슐머신을 더 잘 사용해서 당근에 팔.. 더보기 이전 1 다음