디저트 썸네일형 리스트형 5월까지의 근황 2. 사진을 남기는 습관이 없었는데 최근엔 나름대로 남기려 노력하고 있다. 아점으로 먹었던 파리바게트(?)베이글과 블루베리잼. 베이글은 아무것도 바르지 않고 먹어도 맛있어서 잼은 사실 기분 내려고 꺼낸다. 새로산 나무 스파츄라를 써보고 싶었던 것 같다. 이마트 #자연주의 에서 샀다. 내맘대로 만든 샌드위치다. 식빵이 많길래 허니머스터드를 바르고 로메인 상추,오이,햄,치즈,달걀 프라이를 넣었다. 그리고 랩에 싸주면 끝! 로메인을 더 많이 넣고 싶었는데 냉장고에 조금밖에 없어서 몇 장 못넣었다. 맛은 뭐 그럭저러거 먹을만합니다. 샌드위치가 맛있어봐야 샌드위치죠 뭐. 더 현대 서울에서 먹은 치킨 버거세트다. 갑자기 연차내 친구랑 만나서 놀았는데, 비가 내린다는 예보가 있어서 실내인 #더현대서울 로 갔고 생각보다 먹.. 더보기 베이킹 클래스 3일차 후기 베이킹 클래스 3일차 후기! 2회차 수업 일주일 후 마지막 클래스였다. 품목은 마들렌과 에그 타르트다. 레몬마들렌과 초코코팅 마들렌을 만들었다. 레몬 껍질을 갈아서 레몬 글레세를 만들어 표면에 발랐는데 촉촉 상큼하고 맛있다. 개인적으로 오렌지 마들렌보다는 레몬 마들렌을 좋아한다. 초코코팅은 마들렌 틀에 커버춰 초콜릿을 짠 다음 마들렌을 올려서 누른다음 굳힌다. 핑크와 화이트초코도 만들었는데 맛은 비슷하다. 기본 초코마들렌은 금가루로 포인트를 줬다. 진짜 금이다ㅋㅋㅋㅋ 빈티지접시에 담았다. 크리스마스가 다가오고 있어서 인테리어도 크리스마스 분위기였다. 어쩐지 잘 어울리는데? 저 옥색 접시가 갑자기 가지고 싶어졌다. 옥색 커피머신도 가지고 있었는데(정확히는 올리브그린색) 캡슐머신을 더 잘 사용해서 당근에 팔.. 더보기 베이킹 클래스 1일차 후기 작년인 2020년 11월 초에 베이킹 클래스를 신청했다. 개인 공방에서 하는 일대일 클래스였고 집 근처에 있는 곳을 서치하다 찾은 곳이다. (궁금하신 분들은 산본 베이킹 클래스 검색하시면 가장 많이 나오는 그 곳 맞습니다.) 금액은 일대일이라 꽤 비쌌지만 시국을 고려해서 선택했다. 지금은 어떻게 책정돼 있을지 모르지만 진행하는 디저트의 종류와 인원에 따라 다를것 같으니 미리 상담 받는 것을 추천한다. 총 세번의 클래스를 할 수 있고 6가지의 메뉴를 선택할 수 있다. 첫째날은 스콘과 티그레를 선택했다. 스콘은 찾아 먹진 않지만 있으면 또 먹고 주변에 좋아하는 친구들이 많아서 선물도 할겸 골랐고, 티그레는 익숙하지 않은 품목이라 만들고 싶었다. 진행과정 사진은 없다ㅠㅠ 공방 사장님이자 강사님과 나 둘이서만 .. 더보기 이전 1 다음
